Koud buffet

Koud Buffet 1

  • Vissalade met gerookte zalm, gerookte forel en garnalen
  • Huzarensalade met gevulde eieren en diverse soorten vleeswaren
  • Carpaccio met rucola, pesto, parmakaas en pijnboompitten
  • Pasta penne salade met feta, olijven, rode ui en paprika
  • Aardappelsalade met bos ui en tonijn
  • Stokbrood met kruidenboter

Koud Buffet 2
  • Zalmsalade
  • Garnalen salade met dille, komkommer en appel
  • Gemarineerde rivierkreeftjes
  • Aardappelsalade met bos ui en tonijn
  • Twee soorten paté met cranberries
  • Meloen met serranoham
  • Gerookte kipsalade met vers fruit en vanillekwark
  • Salade nicoise
  • Couscous salade
  • Paella salade
  • Stokbrood met kruidenboter

Deze gerechten zijn voorbeelden.