BBQ: De Luxe
Het luxe barbecue menu is voor de échte fijnproevers. Heerlijk mals- slagerskwaliteit vlees, met vers gevangen vis en zalige vegetarische gerechten. Verras uw gasten met één van de onderstaande gerechten!
Minimum aantal: 12
€ 28,50 per persoon
Slagersvlees, vers gevangen vis & vegetarische gerechten
Van de 7 gerechten heeft u keuze uit 4 stuks per persoon.
- Côte de Boeuf met rozemarijn
- Bavette; heerlijk mals rundvlees
- Malse runderentrecote
- Dorade ingesneden met limoen en dille
- Gambaspies in olijfolie, munt & knoflook
- Tempeh saté
- Groenten spiesen met falafel
Salades
- Salade carprese met pomodori tomaatjes, buffelmozzarella en pesto
- Huisgemaakte rundvleessalade gegarneerd met o.a. gevulde eitjes en heerlijke rauwkost
- Waldorfsalade met gerookte kip, selderij, gewelde rozijnen en walnoten
Sauzen
- Smokey BBQ saus
- Knoflooksaus
- Whiskysaus
Brood & Smeersel
- Versgebakken brood
- Huisgemaakte kruidenboter