Internationaal buffet
Krijg je een gezelschap op bezoek die je eens iets anders wilt serveren, dan is het Internationaal buffet een echte aanrader om te bestellen. Subliem buffet met de lekkerste internationale gerechten.
Minimum aantal: 12
€ 28,75 per persoon
Koude gerechten
- Carpaccio van ossenhaas op een salade met een dressing van pesto, Parmezaanse kaas en geroosterde pijnboompitten
- Salade caprese met pomodori tomaatjes, buffelmozzarella en verse basilicum
- Gegrilde paprikasalade met twee kleuren olijven, blauwe kaas en rucola
- Pastasalade van fusilli tricolore met 'al dente' gekookte groenten en een zachte dressing van olijfolie, balsamicoazijn, mosterd en honing
- Italiaans vleesplateau met verschillende dun gesneden vleeswaren
- Ciabatta's ingesmeerd met pesto
- Olijfolie (extra vergine)
Warme gerechten
- Kalfssukade, langzaam gegaard in een jus de veau en bospaddestoelen
- Grote garnalen in een koriander, limoen, knoflook en munt
- Lasagne verde, de vegetarische versie met bechamelsaus en bladspinazie
- Aardappelpartjes uit de oven met rozemarijn, knoflook en olijfolie
- Groene ratatouille